Wegański mus czekoladowy bez cukru

WEGAŃSKI MUS CZEKOLADOWY



Składniki:.


Mus:

200 ml mleczka kokosowego

2 dojrzałe banany

3 łyżki ciemnego kakao

duża garść orzechów nerkowca 

szczypta morskiej soli

szczypta cynamonu i kardamonu


Kruszonka:

100 g płatków migdałowych

2 łyżki oleju kokosowego

1 łyżka syropu z agawy/klonowego/daktylowego

szczypta soli


Dodatkowo: prażone chipsy kokosowe



Nerkowce namocz we wrzątku przez min. 30 minut.
 Zblenduj z resztą składników na gładki mus. Jeżeli banany nie były bardzo dojrzałe można opcjonalnie dosłodzić syropem z agawy czy daktylem. 

Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni i zmielić na pył. Dodać olej kokosowy i syrop. Wymieszać.

Wyłożyć na dno szklanek/ misek, ugnieść. 
Wlać mus i schłodzić lub posypać chipsami kokosowymi i jeść od razu :)

.

1
Using Format